Nutritivni kvasac (prehrambeni kvasac) će dati vašim jelima divan sirast ukus, pa je idealan za ljude koji možda ne mogu da se lako odviknu od kravljeg sira, jer njegovom upotrebom i mešanjem sa pastom od orašatih plodova (biljnim sirevima) može se dobiti ukus veoma sličan "pravom siru". Takođe se može dodavati u salate, šejkove ili prosto grickati, jer je ovaj deaktivirani nutritivni kvasac zapravo veoma ukusan! Zdravstvene prednosti nutritivnog kvasca Nutritivvni kvasac jača imunitet, smanjuje nivo holesterola i deluje preventivno protiv raka zahvaljujući sadržaju selena. Sadrži male količine natrijuma i masti, ne sadrži gluten i bogat je cinkom koji pomaže u zarastanju rana. Nutritivni kvasac je jedan od najboljih lekova za simptome kandide, i zbog svog antibakterijskog delovanja primenjuje se kod ešerihije, salmonele i stafilokoka. Probiotici u kvascu poboljšavaju varenje i imaju pozitivne efekte kod obolelih od dijareje. Visok sadržaj tiamina u kombinaciji sa drugim B vitaminima pomaže u regulisanju kardiovaskularnog, endokrinog i digestivnog sistema , podiže energiju i održava zdrav metabolizam. Nutritivni kvasac je bogat folnom kiselinom pa se preporučuje trudnicama kako bi se izbegli mogući defekti ploda i podstakao njegov pravilan razvoj. Kvasac se koristi u kozmetičke svrhe, za kosu, kožu, nokte, kao i za lečenje hroničnih akni. Savetuje se svima koji planiraju ishranu bez suvišnih masti i kalorija, vegetarijancima posebno, kao i onima koji pate od netolerancije na laktozu. Jedna kašičica nutritivnog kvasca dnevno zadovoljava 100% potrebu za B vitaminima.