Proizvod dobijen specijalnom tehnologijom obrade i sušenja testenine, specifičnog sastava. Sadrži brašno od prosa, koje ima nizak glikemijski indeks, te je pogodan za dijabetičare. Takođe, proso je bazna žitarica, tako da pomaže i u prevenciji različitih vrsta kancera. Kao specijalan dodatak, naša testenina sadrži začin kurkumu. Kurkuma je jedna od najlekovitijih sastojaka današnjice. Korisna je u lečenju raznih zdravstvenih problema, kao što su rak i Alzheimerova bolest, povoljno utiče na rad štitne žlezde, reguliše metabolizam, umiruje upalne procese i podstiče mršavljenje. Njen aktivan sastojak, kurkumin, se aktivira pri kuvanju ove testenine sa masnom fazom. Obavezna je masna faza, najbolje maslinovo ulje, ali može neko drugo ulje.