ǀ Sve kategorije ǀ Zdravlje 12.6.2025.
Veganska ishrana ima mnogo sličnosti sa ishranom tokom posta. Zasniva se na biljnim namirnicama kao što su povrće, mahunarke, žitarice, orašasti proizvodi i voće, kao i od hrane proizvedene od biljaka. S obzirom da post podrazumeva suzdržavanje od hrane životinjskog porekla (uključujući meso, mlečne proizvode i jaja), on se suštinski poklapa sa principima veganske ishrane.
Sa tačke gledišta našeg tradiconalnog posta, možemo slobodno da kažemo da se sva veganska hrana uklapa u post, tako da ljudi koji drže post mogu slobodno da jedu vegansku hranu, i mogu bezbedno da naručuju i pripremaju kod kuće hranu pripremljenu po veganskim principima ishrane. Veganska ishrana se bazira na ideji da se ne jede ništa životinjskog porekla, uključujući meso, mlečne proizvode i jaja. Ide i korak dalje u odnosu na pravoslavni post, tako da vegani ne koriste ni ribu i ostale morske plodove, a takođe ni pčelinji med. Jedino ako ste na strogom postu na vodi, morate da vodite računa jer veganska ishrana ne isključuje upotrebu ulja i drugih masnoća biljnog porekla.
Sa druge strane, vegani mogu da uživaju u mnogim domaćim posnim jelima. Oni će izbegavati jedino posnu hranu sa ribom i morskim plodovima ili sa pčelinjim medom. Naša domaća kuhinja, naročito tokom velikih postova, obiluje izvanrednim veganskim specijalitetima. Tu su pre svega: ajvar, pasulj prebranac, bećar paprikaš, đuveč, posna sarma, burek od krompira, čorba od pečuraka, posna pogača... U prodavnicama se lako mogu nabiviti i mnogi posni slatkiši i pripremljeni posni obroci, a postoji i izobilje maštovitih recepata na internetu i na društvenim mrežama.
Kada želimo da saznamo nešto više o veganskoj ishrani, odmah nas praplavljuju fotografije i recepti na internetu i na društvenim mrežama koji izgledaju sveže, zeleno, sa mnogo salate, presne hrane i nepripremljenih jela. Komadi povrća, iseckano voće i povrće, ceđeni sokovi...
Međutim, veganska ishrana ima i drugu dobru stranu. Hrana uopšte ne mora biti presna ili nezačinjena, bez ulja ili neukusna. Obroci mogu da sadrže prave kulinarske specijalitete fantastičnog ukusa, koji u tanjiru izgledaju zaista primamljivo.
Veganstvo je stil života, pa su vegani malo više upućeni u sve novije proizvode iz domena zdrave hrane koji zamenjuju meso, mlečne proizvode, pa čak i jaja. Na našem sajtu možete da pronađete veliki broj izvrsnih zdravih namirnica koje mogu da vam obogate kuhinju i ulepšaju trpezu, a koje se ni malo ne kose sa principima posta. Istražujući šta sve postoji, dobiće mnogo novih ideja kako da se bogatije hranite tokom posta i moći ćete lakše da podnesete odsustvo hrane na koju ste navikli.
Pravoslavni post je usredsređen na duhovnu praksu i odlikuje se suzdržavanjem od određenih vrsta hrane i ponašanja u određenom vremenskom periodu, sa ciljem pročišćenja duše i tela, uranjanja u dublju molitvu, duhovnog udubljivanja i razvijanja dobrote u odnosu prema bližnjima.
Vegani se, sa druge strane, uzdržavaju od proizvoda životinjskog porekla iz etičkih, zdravstvenih i ekoloških razloga. Veganstvo je prevashodno stil života koji obuhvata izbore koji se odnose, između ostalog, i na odeću, kozmetiku i druge oblasti života, a ne samo na režim ishrane. Tako vegani ne koriste ni kožnu galanteriju, ni kozmetičke preparate koji sadrže sastojke životinjskog porekla, ni med, jer slede viziju o nenasilju prema životinjama.
Svest o tome do koje mere ono što jedemo utiče na naše zdravlje: fizičko, psihičko i duhovno, ali i o tome da se kroz mudar pristup ishrani možemo osloboditi mnogo nakupljenih otrova i zaustaviti poražavajuće procese u telu i psihi koji su posledica toksičnog okruženja i stresa, može biti veliki podstrek da se odlučimo i da otvorimo vrata za nove mogućnosti koje mogu da nam produže život ili u najmanju ruku, učine ga mnogo kvalitetnijim i ispunjenijim.
Ako ste spremni da isprobate nove ideje tokom posta, ako ste početnik u veganskoj ili vegetarijanskoj ishrani ili samo želite da unesete neke od principa veganske ishrane u vaš post ili u svakodnevni život, na našem sajtu možete pronaći mnogo kvalitetnih proizvoda koji zamenjuju meso, sir, mleko i jaja. Uz malo istraživanja i učenja o novim recepatima sa veganskim/posnim namirnicama, kroz proces učenja na uspešnim i manje uspešnim rezultatima, uz istrajnost, otkrićete čivat jedan novi ispunjujući svet ukusa i teksture u hrani.
Želimo vam puno radosti u tom procesu i da otkrijete zadovoljstvo na svakom novom koraku ka novom životu.
Linkovi ka veganskim i posnim artiklima u našoj internet prodavnici:
https://www.hemakheyaneye.rs/vegansko-i-posno
https://www.hemakheyaneye.rs/proizvodi/biljna-mleka
https://www.hemakheyaneye.rs/proizvodi/vege-meso-sir-jaja
https://www.hemakheyaneye.rs/proizvodi/veganski-namazi-slani-i-slatki
https://www.hemakheyaneye.rs/proizvodi/veganske-posne-poslastice
https://www.hemakheyaneye.rs/proizvodi/zacini-i-pikantni-dodaci
https://www.hemakheyaneye.rs/proizvodi/ulje-sirce-jestive-gljive
https://www.hemakheyaneye.rs/proizvodi/zitarice-i-mahunarke
https://www.hemakheyaneye.rs/proizvodi/prirodna-testenina
https://www.hemakheyaneye.rs/proizvodi/prirodne-pahuljice-i-mekinje
https://www.hemakheyaneye.rs/proizvodi/prirodno-brasno
https://www.hemakheyaneye.rs/proizvodi/semenke-i-kostunjavo-voce
HEMA-KHEYA-NEYE ǀ 2022
PROGRAMIRAO ǀ TEKOMS
