HELJDA PROPRŽENA BEZ GLUTENA 300g

CENA: 200.00 din

✔ Besplatna dostava za narudžbine preko 5.000 RSD.

✔ Mogućnost plaćanja pouzećem.

Procena dostave

Dostava: Naknadno

Cena dostave zavisi od težine i potvrđujemo je nakon obrade porudžbine.

Heljda je odličan izvor proteina i predstavlja idealnu zamenu za meso u ishrani vegetarijanaca i vegana. U preprženom obliku dobija bogatiji i puniji ukus.

Ne sadrži gluten, pa se preporučuje u ishrani osoba koje pate od netolerancije glutena i osobama koje pate od celijakije.

Heljda je bogata vitaminima i proteinima i veoma povoljno deluje na ljudsko zdravlje:

održava vezivanje i prenos kiseonika
doprinosi normalnom radu metaboličkih procesa
normalizuje rad kardio-vaskularnog i centralnog nervnog sistema
ima antioksidantno dejstvo i štiti ćelije od uticaja slobodnih radikala
snižava rizik od pojave očnih bolesti
utiče na jačanje kostiju i regeneraciju tkiva
preporučuje osobama koje pate od anemije

Zanimljivost:

Ova žitarica poreklom iz severne Indije i Nepala, poznata je u Evropi i kao „bukova pšenica“ (buckwheet). Istočni Sloveni je nazivaju ,,grečka”, jer je kod njih dospela iz Vizantije u VII veku, gde su je obrađivali uglavnom grčki monasi u manastirima.

Sastav: celo zrno heljde, ne sadrži gluten ni u tragovima

Heljdu dobro oprati pod mlazom vode i preliti vodom u srazmeri 1:1,5. Kuvati na jakoj vatri dok ne proključa, zatim smanjiti vatru i kuvati još 15-tak minuta poklopljeno, dok se ne upije sva voda. Kada se skine sa vatre, ostaviti poklopljeno, da se heljda dodatno smekša.

Od tako skuvane heljde mogu se pripremati fanstastični burgeri ili ćuftice.