Sastav: seme susama organsko

Kratko peći u suvom tiganju i čim porumeni skinuti sa vatre. Dodavati kuvanom povrću ili žitaricama. Sveže seme susama dodati u testo za hleb ili pecivo. 

Recepti za vas: 

Makrobiotički slani začin "Gomasio" Za pripremu Gomasija prepeći susam u tiganju prema gornjem uputstvu. Pomešati sa solju u proporciji 1:2 i blago izdrobiti u japanskom suribačiju ili na domaći način, koristeći bakin tučak i avan. Krekeri sa susamom 1 i po šolja integralnog pšeničnog brašna ¼ šolje sojinog brašna ¼ šolje susamovog semena ½ kašičice soli ¼ šolje biljnog ulja ½ šolje vode Zagrejte rernu na 180 stepeni. Pomešajte brašno, susam i so u činiji srednje veličine. Naspite ulje i dobro izmešajte. Dodajte vode koliko je dovoljno da se lako urolaju (kao testo za kolače). Razvucite testo na debljinu od 3 mm i isecite ga na štapiće. Pecite u nepodmazanom plehu dok ne postanu krckavi.