Po čemu se Mača razlikuje od svih ostalih čajeva? 

 Pre svega: 

 1) PO NAČINU UZGOJA – Najkvalitetniji izdanci se zaklanjaju od sunca 3 do 4 nedelje pre zrenja, čime se štite od direktnog uticaja sunčeve svetlosti. Na taj način se obezbeđuje maksimalno stvaranje hlorofila u samom listu biljke i dobija intenzivna zelena boja lista čaja. Bere se nedelju dana pre pune zrelosti biljke. 

 2) PO NAČINU OBRADE – sa lišća se skidaju peteljke i tvrdi delovi, a onda se najkvalitetniji delovi lišća melju u specijalnom kamenom mlinu. 

 3) PO NAČINU KONZUMIRANJA – umesto da se ukus, pun užitak i zdravstvena dobrobit dobijaju od čaja prelivenog preko listića, u slučaju Mače zapravo se unosi i sam prah, jer je toliko fin da se potpuno rastvori u vodi. Hranjiva vrednost i količina antioksidansa u jednoj šoljici Mača zelenog čaja jednaka je količini od 10 šoljica običnog zelenog čaja!!! 

Zeleni mača čaj sadrži katehin, karotin i vitamine A, B, C i E i ima izuzetno lekovita svojstva. 

 Osim što sadrži veliku količinu antioksidanasa, Mača čaj podstiče metabolizam i varenje i neverovatno pomaže u sagorevanju kalorija, što ga čini idealnim za detoksifikaciju organizma i mršavljenje.

Šoljica zelenog mača čaja ima smirujuće i opuštajuće dejstvo, podiže raspoloženje i poboljšava koncentraciju. Odličan je u borbi protiv virusa i bakterija, bogat je dijetalnim vlaknima i pomaže u snižavanju holesterola i šećera u krvi. Veoma je moćan antioksidans jer sprečava aktivnost slobodnih radikala koji uzrokuju pojavu malignih, kardiovaskularnih i drugih oboljenja. 

Osim toga, čisti telo od toksina, ubrzava metabolizam, ublažava bolove, usporava proces starenja i smanjuje nivo holesterola u krvi. Delotvoran je i protiv upala, reguliše rad štitne žlezde, deluje protiv depresije i regeneriše jetru. Poboljšava pamćenje Osobe koje redovno konzumiraju zeleni mača čaj izložene su znatno manjem riziku od pojave demencije u starijem dobu. 

Istraživanja su pokazala da kofein iz čaja nadražuje koru velikog mozga, zbog čega se naše misli brže povezuju. Time se povećava sposobnost pamćenja, poboljšavaju koncentracija, motivacija i izdržljivost, a intelektualni rad postaje lakši i uspešniji. Neki od sastojaka zelenog mača čaja mogu zaštititi moždane ćelije od šetnih procesa koji prate Alchajmerovu i Parkinsonovu bolest. 

Podmlađuje kožu Svakodnevno konzumiranje zelenog mača čaja usporava starenje kože i sprečava njeno isušivanje. Tri šolje dnevno mogu pomoći da se koža oporavi od štetnog dejstva sunčevih zraka. Iz tog razloga zeleni čaj je sve češće jedan od glavnih sastojaka u brojnim kozmetičkim preparatima.